【経理担当者（DX推進・管理会計）】売上70億円・60店舗超のソルト・グループの決算中核×業務改善を担う飲食プロデュース企業
- 職種
- 仕事内容
〈企業概要〉 ソルト・コンソーシアム株式会社は2002年の設立以来、「塩(SALT)のひと振りで、世界を変える」という理念のもと、レストランやカフェをはじめとする飲食店の企画・運営を核に、商業施設や不動産のバリューアップ、ブライダル、グランピング、海外でのレストラン展開まで、多様な事業を手がけてきた食とホスピタリティのグループ企業です。現在は国内外で60店舗を超えるブランドを展開し、グループ売上高は68億円(2025年2月期)に達しており、今後は2030年に売上高100億円を目指す成長フェーズに入っています。同社の強みは、画一的な店舗づくりを行わず、立地や地域性、訪れる人々に向き合いながら店舗ごとに異なる体験を設計してきた点にあります。国会議事堂の中央食堂の運営や、外務省がロンドンで運営する和食レストランの受託など、飲食業で培ったマーケティング力・プロデュース力は各方面から高い信頼を獲得しており、近年は会員制グランピング施設「東京クラシックキャンプ」やコワーキングスペース「広尾EAT PLAY WORKS」といった新規事業も展開し、飲食の枠を超えたカルチャービジネスへと事業領域を広げています。こうした成長を経営面から支えるのが本社管理部の経理部門であり、売上規模の拡大とともに求められる役割も広がっています。日々の伝票入力や支払業務、資金繰り管理、月次決算のサポートといった一般的な経理実務にとどまらず、関連子会社の会計対応や税理士とのやり取り、そして会社が掲げる年商100億円という目標に向けた経理DXや組織改編の推進など、経営の根幹に関わる業務に携われる環境です。将来的には、単なる経理担当にとどまらず、財務会議資料や営業資料の作成、経営陣への報告といった、経営に近いポジションへとキャリアアップしていくことも期待されています。 〈事業概要〉 ◆社名:ソルト・コンソーシアム株式会社 ◆設立:2002年2月 ◆本社所在地:東京都港区西麻布 ◆代表者:代表取締役社長 井上盛夫 ◆資本金:1,750万円 ◆従業員数:1,130名(2026年5月現在) ◆事業規模:国内外60店舗超のブランドを展開、グループ売上高68億円(2025年2月期) ◆飲食店舗運営事業:レストラン・カフェ・ダイニング・社員食堂など多業態・多ブランドの飲食店を国内外で企画・運営・受託運営。国会議事堂中央食堂や外務省ロンドン和食レストランの運営実績あり ◆商業施設・不動産事業:商業施設・不動産の企画・開発・運営、大型商業施設への開発コンサルティング業務 ◆ブライダル・イベント事業:ブライダル、イベント、パーティー等の企画・運営 ◆グランピング・宿泊事業:会員制グランピング施設「東京クラシックキャンプ」等の宿泊施設の企画・運営 ＜募集背景＞ ◆ソルトグループにおいて、国内外に展開する約60店舗・年商70億円規模の飲食・プロデュース事業の経理を一手に担う体制 ◆創業25年、数年後の「年商100億円」達成を見据え、経理部門の体制強化を目的とした募集 ◆経理部門リーダーと連携し、既存業務の改善や管理会計、経営レポーティングを主体的に推進する役割 ＜主な期待役割＞ ◆月次・年次決算の中核業務 ◆経理業務全体の進行・管理 ◆業務フローの整理、標準化 ◆システム導入や業務改善の推進 ◆月次決算の早期化 ◆予実管理、収支分析、管理会計 ◆経営層や関係部門へのレポーティング ◆経理メンバー、店舗、他部署との調整 ◆経理リーダーの方針を実務へ落とし込む役割 ＜業務の進め方・期待するスタンス＞ ◆月次・年次決算を含む経理実務を自走 ◆店舗や他部署と信頼関係を築きながら、業務改善・DX・管理会計のいずれかへ役割を拡張 ◆完成された仕組みの運用に留まらず、未整備な業務の整理と、関係者と協力した仕組みづくり ◆現場の事情を理解し、相手に合わせて説明・調整しながら、現実的に物事を前進させる推進 ◆採用後の役割は、これまでの経験や強みに応じて柔軟に設計 ＜想定する担当領域（いずれか、または複合）＞ ＜1. DX・業務改善の推進＞ ◆現行業務の整理、可視化 ◆業務フローの見直し ◆属人化の解消、標準化 ◆マニュアルやルールの整備 ◆会計システム、経費精算システム、SaaS等の導入・活用 ◆紙、FAX、手入力などのアナログ業務の削減 ◆店舗と本社の業務接続の改善 ◆月次決算の早期化 ◆システム導入に加え、現場への説明や運用定着まで含めた推進 ＜2. 管理会計・経営レポーティング＞ ◆予算策定、予実管理 ◆店舗・事業・ブランドごとの収支分析 ◆数値の集約、比較、要因分析 ◆月次報告資料、経営会議資料の作成 ◆経営層や事業責任者へのレポーティング ◆数字をもとにした課題整理、改善提案 ◆経営判断に必要な情報の可視化 ◆集計に留まらず、事業や現場の理解を踏まえた判断材料としての整理・提示
※業務の変更の範囲：求人者の定める業務
- 雇用形態
- 正社員
- 契約に関する備考
- 契約期間：無 試用期間：有（3ヶ月）
- ポジション
- 経理（DX・管理会計）
- 応募資格
- ＜必須条件＞ ◆経理経験1年以上 ◆業務改善、システム導入、管理会計のいずれかの経験 ＜歓迎条件＞ ◆飲食・小売ビジネスへの関心が高い方 ◆現場の意見を汲み取り、共に事業を伸ばそうとする意欲がある方
- 語学力
- 不問
- 勤務時間
- 通常勤務時間
- ：10:00〜19:00
- 休憩時間
- ：60分
所定労働時間：08時間00分
- 残業の有無について
- 残業が発生する場合があります
- 給与
- 想定年収 5,019,900〜6,012,300円想定月給 418,325〜501,025円基本給 344,000〜412,000円固定残業時間 30時間固定残業代 74,325〜89,025円※固定残業時間を超えた場合は超過分を別途支給
- 給与備考
＜賃金形態＞ 年俸制 ＜賞与＞ 有（年2回、業績に応じて） 〈昇給〉 年1回 ＜手当＞ 残業手当：有 役職手当：有 交通費：全額支給
- 勤務地
- 東京都港区西麻布3-24-20 KASUMICHO TERRACE 5階（最寄り駅：東京メトロ日比谷線／六本木駅 徒歩約9分
東京メトロ千代田線／乃木坂駅 徒歩約10分
東京メトロ日比谷線／広尾駅 徒歩約12分
東京メトロ銀座線／表参道駅 徒歩約17分
バス停／西麻布 徒歩約1分）
※就業場所の変更の範囲：求人者の定める就業場所 - 休日・休暇
- 完全週休2日制 （土日祝) ※年間休日：120日 ※休暇：夏季休暇3日
- 福利厚生
- ◆社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆入社時研修、オリエンテーション ◆社員割引（20％OFF） ◆コーヒー・お茶など飲み放題 ◆社内交流イベント（任意参加、店舗での飲食は会社負担） ◆サークル制度 ◆服装・髪型自由 ◆健康診断
- この求人の特徴
- 完全週休2日制
- 年間休日120日以上
- 服装自由
- 残業少なめ
- エージェントおすすめ求人
- 急募求人
- 受動喫煙防止処置
- 屋内禁煙
- 募集者の氏名または名称
- ソルト・コンソーシアム株式会社
- 求人番号
- 37027
- 企業名
- ソルト・コンソーシアム株式会社
- 事業内容
- ソルト・コンソーシアム株式会社は、多様な業態の飲食店を企画・運営する事業者です。 高級和食やミシュラン掲載店、焼鳥、水炊き、すき焼き、手打ち讃岐うどん、NY発のメキシカンやミドルイースタン、カフェ、バー、フードトラック、ビアガーデンなど約68店舗を国内外で展開し、個人のグルメ利用や記念日、法人の会食・貸切、オフィス就業者の日常利用といった幅広い顧客ニーズに応えています。 各店は著名シェフ監修や伝統的な発酵技術、炭火焼き、長時間熟成や手作り製法など専門性の高い調理法を採用しており、店ごとに固有の体験価値を提供する点が特徴です。 また、会員向けアプリで68店舗とつながる仕組みを整え、限定体験チケットや優待でリピート促進と顧客の体験発見を支援することで、質の高い飲食体験を継続的に求める顧客の課題を解決しています。
- 本社所在地名
- 港区西麻布3丁目24番20号
- 代表者
- 井上盛夫
- 会社タイプ
- 非上場企業
- 業種
- サービス業
【経理担当者（DX推進・管理会計）】売上70億円・60店舗超のソルト・グループの決算中核×業務改善を担う飲食プロデュース企業
