【採用背景】 ◾中期経営計画通り、2030 年までに現在の店舗数 780 店から 1,100 店への出店計画を立てており、事業の拡大に伴う組織強化の増員採用です。 ■現在、マネージャークラスの 2 名はグループ会社複数社の決算をメインで担当しており、連結決算や開示はスペシャリストが実務を担当しています。ただ、組織全体の実務統括を部⻑が兼務している状況であり、以下のホールディングス及び連結子会社の経理業務全般の管理を期待しています。 ※今までのご経験に応じ、マネージャーまたはアシスタントマネージャーでの採用を検討しています。 ◾現在の部⻑は 40 代後半でプロパーですが、キャリア入社者も多数活躍しています。また、また現部⻑の更なるキャリアアップも想定しており、今回のポジションは後任候補として、数年以内に部⻑を担って頂けることを期待しています。 ◾具体的な想定業務は以下の業務の統括です。※細かな実務よりもマネジメント全般を期待しています。 ・各事業会社の決算業務(月次、年次、四半期) ・連結財務諸表の作成、確認 ・税務申告(税理士法人)、税務対応の確認 ・決算短信、有価証券報告書の作成等の開示業務全般(実務ではない) ・監査法人対応 ・メンバー育成 ※財務に関しては部⻑が担っていますが、こちらもご志向次第で担って頂ける可能性がございます。 【会社の特徴】 <和食とチェーン経営の融合に成功:和食ファミリーレストラン 日本 1 の店舗数> ■「和食さと」で 50 年以上の歴史を持つ当グループですが、困難と言われていた和食のチェーン化を実現し、伝統的な日本料理を「ポピュラーで身近な日本食」とし、2025 年時点で和食ファミリーレストランで日本 1 の店舗数です。 ◾それを実現したのは原料から消費終了までの商品の流れの全過程を自ら設計、コントロールするマス・マーチャンダイジングシステムをいち早く実現できたこと。また、機械化・省力化も早くから積極的に進めたことで、調理のプロが少なくても品質を安定化させ、収益性もアップしてきたことにあります。 <和食に特化しながらも積極的な M&A も含む主要業態の増加> ■2013 年「にぎり⻑次郎」、2016 年「宮本むなし」、2020 年「家族亭」等、2023 年「鶏笑」、2024 年「うまい鮨勘」及び「牛ノ福」、2025 年「回転すし北海道」等、和食に特化しながらも積極的な M&A を実施。また、M&A だけではなく、「かつや」「からやま」等の人気業態をフランチャイジーとして運営し、成⻑してきました。 ◾和食に特化しているからこそ、商品の絞り込み、安定的な仕入れ、合理化されたフロアキッチンオペレ ーションの横展開が可能に。加えて、中価格帯(平均単価 3000 円)〜低価格帯(平均単価 1000 円以内)まで幅広い業態を持つことも安定化に繋がっています。 【今後の展望】 ◾2025 年度は過去最高の売上を達成し、経常利益も増加。2030 年の新中期経営計画では、2030 年に売上 670 億円→1,150 億円、経常利益 25 億円→60 億円、店舗数 780→1,100 の目標を掲げました。 ◾具体的な戦略として、以下を実行していき、キャリア採用も強化しています。 ・和食さとのナショナルブランド化=圧倒的な知名度を持つ関⻄圏でのドミナント出店から、北関東、中 四国への出店攻勢 ・好調のにぎり⻑次郎(強みのある関⻄圏から東海、中四国への拡大)、うまい鮨助(強みのある東北地 域から北関東圏への拡大)の出店強化 ・新ブランド、業態の開発。海外展開強化。M&A 継続 ・出店加速に必要不可欠な多様な人材確保実現のための人事制度改革。2030 年 主要 KPI:女性役員比 率 30%以上、女性管理職比率 30%以上、社員一人当たり投資額年間 100 千円以上、若手人材管理職比 率 10%以上、女性育休取得率 100%の継続、男性育休取得率 85%以上等 ・出店加速に必要不可欠な SCM 強化。仕入開発強化(世界中の産地開発と仕入による安定供給実現、 SRS グループ仕様の直接輸入開発の継続と拡大、食品ロス軽減)と物流強化(成⻑に合わせた物流拠点の 継続的な見直し、DX 推進による効率化の継続的向上) ■また、上記戦略実現のため、2024 年に 25 年以上に渡り、120 件・6,000 億円以上の投資実績を有するプライベートエクイティ投資のパイオニアである株式会社アドバンテッジアドバイザーズ(現 株式会社アドバンテッジパートナーズ)と事業提携。提携を通じて資金調達、経営管理体制の強化、M&A(合併・買収)推進などについても支援を受けています。 ※また既に上場しているため、一般的な投資ファンド傘下企業と異なり、売却などの不安もございません。

※業務の変更の範囲：求人者の定める業務

月給制 基本給：336,150~476,420円 固定残業代：68,850~97,580円 ※上記は⽉ 33時間の固定残業代と、賞与（昨年度実績年 2.8 ヶ⽉）を込みの想定理論年収 ※昇給 年 1 回（4 ⽉）、賞与⽀給 年 2 回（7 ⽉、12 ⽉） ※現在の平均残業時間は⽉ 30 時間程度。 ※現在のご年収、選考時の評価から幅広く検討させて頂き、内定時、書⾯にて提⽰させて頂きます。

• 退職金制度あり
• 完全週休2日制
• 上場企業